{"title":"Greece","description":null,"products":[{"product_id":"greek-mountain-tea","title":"Bouquet de thé des montagnes","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes brins apaisants et doux de cette plante extraordinaire et médicinale donnent une délicate infusion d'herbes, idéale à tout moment de la journée. Il faut à nos ouvriers les plus habiles une heure entière pour assembler seulement 15 bouquets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn thé de montagne de bonne qualité a une saveur délicate et herbacée. Il prospère sur des pentes rocheuses à plus de 1 000 mètres d'altitude, de nombreux massifs grecs abritant des variétés locales peu connues. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCelui-ci provient d'une belle ferme biologique à Grevena. Le fournisseur a été parmi les premiers à cultiver la variété verte et pourpre de la région, qui présente une concentration nettement plus élevée en flavonoïdes, antioxydants et composés phénoliques que ses concurrents commerciaux.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtilisez toutes les parties de la plante. Vous aurez besoin de 2–3 brins (1 g) par tasse, dosez selon votre goût. Infuser 5 minutes à 95 °C et couvrir. Filtrer et servir chaud ou à température ambiante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Naturellement sans caféine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Daphnis and Chloe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169309385040,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/0034\/9776\/files\/shababik_daphnisandchloe_greekmountaintea_01.webp?v=1785340588"},{"product_id":"wild-thyme-flowers","title":"Fleurs de thym sauvage","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThymus Capitatus, une variété qui affectionne les côtes rocheuses de la Grèce, pousse en un arbuste ligneux pourpre. Elle prospère dans des zones spécifiques de la Méditerranée et se trouve difficilement, même dans des boutiques d'épices bien renseignées. Nos récolteurs coupent les fleurs une à une, suivant un processus laborieux qui permet de préserver plus longtemps l'arôme de la plante. L'outil le plus sophistiqué à avoir jamais touché ces fleurs est une paire de ciseaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAux notes florales et piquantes, ce thym est le meilleur allié du citron, de l'ail et de l'huile d'olive. Une combinaison capable d'élever des pommes de terre rôties nature à un autre niveau. Émiettez-les entre vos paumes ou vos doigts avant utilisation. Prévoyez 2 à 3 fleurs par portion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExcellent pour préparer une saumure pour poulet, mariner l'agneau ou pour la conservation au vinaigre des légumes. Vous pouvez ajouter quelques fleurs de thym à vos infusions : elles s'accordent bien avec la menthe poivrée et possèdent des propriétés digestives, antiseptiques et antioxydantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Daphnis and Chloe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169313513808,"sku":"GRO-D\u0026C-THYM","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/0034\/9776\/files\/shababik_daphnisandchloe_thymeflowers_01.webp?v=1785339267"}],"url":"https:\/\/www.shababik.shop\/fr\/collections\/greece.oembed","provider":"Shababik","version":"1.0","type":"link"}