Eau de Rose (Nomah)

Selon la légende, les Croisés ont rapporté ce type de rose d'Europe depuis Damas au XIIIe siècle. Connue sous le nom de Wared Jouri en arabe, cette rose est un symbole de beauté et d'amour, et ne fleurit que deux fois par an. Le processus de distillation, qui aurait été inventé par les Perses, est utilisé depuis 3000 av. J.-C. pour produire des parfums.

L'eau de rose Nomah est un produit de haute qualité fabriqué par distillation de pétales de rose cueillis à la main. Elle est polyvalente et peut être utilisée comme substitut de l'essence de vanille, ajoutant un délicieux arôme floral à diverses boissons et plats.

En plus de ses utilisations culinaires, l'eau de rose mélangée à des huiles naturelles procure une excellente hydratation et des bienfaits pour la peau.

Fabriqué artisanalement par des femmes à Tripoli, au Nord du Liban.