Adyar "Expression Monastique" 2012

Les vins Adyar (monastères en arabe) sont produits par les moines de l'ordre maronite au monastère Mar Moussa. Les raisins sont cultivés dans différents monastères à travers le pays, d'où les noms des vins en l'honneur de leur monastères d'origine.

Le millésime 2012 Expression Monastique présente une belle robe rubis intense et profonde. Arômes charmants de fruits rouges et d'encens. Ce vin complexe associe également des notes de fruits noirs. Son goût franc emplit la bouche d'une attaque franche et d'une texture onctueuse. Les tannins soyeux et amples sont accompagnés de belles notes de réglisse. Un vin charnu, concentré et parfaitement équilibré.

S'accorde bien avec les viandes rouges et blanches ; à carafer avant de servir entre 14°C et 18°C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.