Huile d'Olive Vierge Extra

Les frères Carré possèdent des oliviers centenaires au nord du Liban, exposés au soleil toute l'année et jamais traités aux pesticides. Vers la mi-novembre, leurs fruits sont récoltés manuellement et pressés à froid pour obtenir cette huile naturellement pure et intense, pleine de saveurs méditerranéennes.

Utiliser cette huile fruitée de haute qualité en abondance dans les salades, le hommos, avec du labneh ou du zaatar, seule avec du pain frais ou pour cuisiner. 

Variété : Souri

L'huile est de qualité biologique, mais n'est pas labellisée.