Mélasse de grenade (Nomah)

La mélasse de grenade est un incontournable des cuisines du Levant où l'acidité est un goût très apprécié, et s’utilise comme un vinaigre.

Le jus des grenades très mûres est cuit lentement, pour le transformer en un délicieux sirop aigre-doux.

Son goût fruité et astringent sublime les plats sucrés et salés, les marinades de viande ou de poisson, les sauces (caramélisées), et les vinaigrettes (à la place du balsamique).

100% naturel sans sucres ajoutés, sans additifs, sans gluten.

Fabriqué au Liban.